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O quindim de liquidificador é uma versão simplificada de uma sobremesa tradicionalmente brasileira que conquista paladares com sua delicadeza e sabor único. Nesse método prático, os ingredientes essenciais, como açúcar, ovos, coco ralado e gemas, são rapidamente misturados no liquidificador, formando uma massa homogênea. O resultado é um quindim delicioso e dourado, que mantém a textura suave e o gosto adocicado que todos adoram, sem a necessidade do método tradicional de preparo em banho-maria. Essa versão de quindim é uma ótima escolha para quem deseja saborear essa sobremesa brasileira clássica com praticidade e sem abrir mão do sabor autêntico.

  • Serves: 15 People
  • Prep Time: 30min
  • Cooking: 4hrs
  • Difficulties: medium
Ingredients
Adjust Servings
For Cooking
  • 50g de coco ralado
  • 5 ovos
  • 4 gemas
  • 2 garrafas de leite de coco (400ml)
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
For Dressing
    Nutritional Information
    • Carboidratos
      9.12 g
    • Proteínas
      0.95 g
    • Gorduras totais
      1.73 g
    • Fibra alimentar
      0.16 g
    • Sódio
      6.31 mg
    Procedure
    • Modo de Preparo
      Mark As Complete

      1.Bata todos os ingredientes no liquidificador.
      2.Coloque em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.
      3.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora.
      4.Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
      5.Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
      6.Desenforme e sirva.
      7.Se desejar, decore com coco ralado.

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