O pavê de maracujá feito no liquidificador é uma sobremesa que une a refrescância da fruta com a suavidade do creme, tudo preparado de maneira descomplicada. Nesse método prático, o creme de maracujá, elaborado com suco natural da fruta, leite condensado e creme de leite, é rapidamente misturado no liquidificador, resultando em um creme aveludado e cheio de sabor. A camada de biscoitos, muitas vezes feita com bolachas tipo maisena, é montada diretamente na travessa, criando uma sobremesa em camadas de contraste perfeito entre o doce e o azedinho do maracujá. Essa versão de pavê de maracujá é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa que combina praticidade com um sabor tropical marcante.
- Serves: 15 People
- Prep Time: 30min
- Cooking: 4hr
- Difficulties: medium
Ingredients
For Cooking
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco concentrado sabor maracujá
- 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
- 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
- 300g ou 1 lata de creme de leite
- Polpa de 2 maracujás
- Polpa de 2 maracujás
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de maisena
For Dressing
Nutritional Information
Calorias
224,21 kcalCarboidratos
28,56 gProteínas
2,85 gSódio
70,32 mg
Procedure
- Modo de PreparoMark As Complete
1.Polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe hidratar por 5 minutos.
2.Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
3.Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
4.Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
5.Em um refratário médio retangular, intercale camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme.
6.Leve à geladeira por 3 horas.
7.Para a calda, misture em uma panela a polpa, a água, o açúcar e a maisena.
8.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
9.Deixe esfriar e espalhe sobre o pavê já firme. Sirva.