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O pavê de maracujá feito no liquidificador é uma sobremesa que une a refrescância da fruta com a suavidade do creme, tudo preparado de maneira descomplicada. Nesse método prático, o creme de maracujá, elaborado com suco natural da fruta, leite condensado e creme de leite, é rapidamente misturado no liquidificador, resultando em um creme aveludado e cheio de sabor. A camada de biscoitos, muitas vezes feita com bolachas tipo maisena, é montada diretamente na travessa, criando uma sobremesa em camadas de contraste perfeito entre o doce e o azedinho do maracujá. Essa versão de pavê de maracujá é uma opção irresistível para quem busca uma sobremesa que combina praticidade com um sabor tropical marcante.

  • Serves: 15 People
  • Prep Time: 30min
  • Cooking: 4hr
  • Difficulties: medium
Ingredients
Adjust Servings
For Cooking
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado sabor maracujá
  • 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
  • 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
  • 300g ou 1 lata de creme de leite
  • Polpa de 2 maracujás
  • Polpa de 2 maracujás
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de maisena
For Dressing
    Nutritional Information
    • Calorias
      224,21 kcal
    • Carboidratos
      28,56 g
    • Proteínas
      2,85 g
    • Sódio
      70,32 mg
    Procedure
    • Modo de Preparo
      Mark As Complete

      1.Polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe hidratar por 5 minutos.
      2.Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
      3.Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
      4.Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
      5.Em um refratário médio retangular, intercale camadas de biscoitos e de creme, terminando em creme.
      6.Leve à geladeira por 3 horas.
      7.Para a calda, misture em uma panela a polpa, a água, o açúcar e a maisena.
      8.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
      9.Deixe esfriar e espalhe sobre o pavê já firme. Sirva.

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