Torta preguiçosa de maçã

 

2015 - Torta preguiçosa de banana e maçã sem glúten (2)

Esta torta preguiçosa de banana e maçã é sem glúten e com preparo super rápido. Você pode fazer com banana, maçã, peras ou nectarina. Fiz metade banana e metade maçã.

RECHEIO

  • 4 a 5 maçãs picadas e com gotas de limão. Forre o fundo de uma assadeira já untada

MASSA

  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 2 colheres de sopa de polvilho doce
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de manteiga (SUBSTITUIÇÕES: margarina ou creme vegetal – se quiser a versão sem glúten e sem lactose)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó

COBERTURA

  • 1 xícara de chá de leite (SUBSTITUIÇÕES: 1 xícara de água ou de leite de soja – se quiser a versão sem glúten e sem lactose)
  • 2 ovos
  • 1 pitada de canela

MODO DE FAZER
Misture bem todos ingredientes de modo que fique uma farofa. Cubra as maçãs. Bata no liquidificador o leite com os ovos e canela, em seguida despeje encima da farofa. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até que fique dourada.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *