Requeijão caseiro super fácil

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Está é uma receita que além de prática é muito econômica. Com rendimento de aproximadamente 500g ou duas medidas e meia do potinho comprado pronto. O sabor também não perde em nada ao convencional, na realidade é muito mais saboroso!!

INGREDIENTES

  • 450g a 500g de Ricota fresca ou queijo minas frescal
  • 1/2 xícara de leite (desnatado ou integral)
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal se achar que precisa

MODO DE FAZER
Ferva o leite e bata com todos ingredientes no liquidificador durante 4 minutos. Após, baixe a velocidade e continue batendo até ficar cremoso, deixe esfriar e conserve bem tampado na geladeira.

Rende aproximadamente 500g (dois potes e meio da medida convencional do comprado no mercado)
A validade é de uma semana e mantido sob refrigeração.

2 comentários em “Requeijão caseiro super fácil

  • 29 de outubro de 2015 em 18:18
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    Receita bacanaaaaaaaa d++++++++++

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