Pudim de amendoim

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Uma variação ao tradicional pudim de leite e igualmente delicioso!

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 xícara de amendoim torrado sem pele
  • açúcar para caramelizar a forma

 

MODO DE FAZER
Bater todos ingredientes no liquidificador, despejar em uma forma já caramelizado e cozinhar ou assar em banho Maria por cerca de 50 minutos.

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