Frango com Nozes

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Esta é uma versão bem diferente para servir peito de frango, é uma receita parecida com salpicão. Ótima para servir como aperitivo. Além de ser uma receita para reaproveitamento do peru de natal na época de festas.

INGREDIENTES

  • 1 de peito de frango cozido e desfiado. (Você pode usar também frango ou peru assado desfiados)
  • 150g de nozes
  • 2 fatias de pão de forma (usei sem leite)
  • 2 dentes de alho
  • Sal e Pimenta
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 copo de água aproximadamente, vá adicionando aos poucos

 

MODO DE FAZER
Triture bem no liquidificador ou processador, todos ingredientes, menos o frango. Após bater bem no liquidificador, derrame este molho sobre o frango desfiado misturando bem. Sirva acompanhado de pão sírio, massas, arroz com salada ou mesmo como aperitivo.

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