Pãozinho de queijo fake

Para preparar esta versão de falso pão de queijo, me inspirei nos pãezinhos do amor feitos com abóbora, da Alana do @theveggivoice Amo as receitas dela ❤️❤️
Usei um ingrediente que tinha disponível em casa, adaptei o que foi necessário e o resultado foi incrível!!!

INGREDIENTES

  • 250g de grão-de-bico cozido e escorrido
  • 40ml de água
  • 4 colheres de sopa de polvilho azedo
  • 2 colheres de sopa de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de quinoa ou amaranto em flocos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de girassol
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO
Primeiro triture bem o grão-de-bico no liquidificador com a água. Em uma bacia misture todos ingredientes, adicionando aos poucos apenas o polvilho azedo (apenas fique atento, pois pode ser que precise de uma colher o a mais ou a menos do que foi indicado – você vai perceber na textura da massa). Amasse bem até dar ponto de enrolar, faça as bolinhas e leve assar em uma forma untada e enfarinhada, por cerca de 30 minutos ou até que fiquem assados.

receitas de liquidificador pão de queijo falso

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