Brigadeiro de copinho ou colher

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Esta é uma receita surpreendente, a combinação de ingredientes apresenta um sabor incrível.
É um brigadeiro que foge totalmente da forma tradicional de preparo, pois não vai ao fogo nem leva leite consensado. Ele é feito em poucos minutos usando apenas o liquidificador.
Esta receita é uma ótima substituição do brigadeiro para os alérgicos ou intolerantes.
Também pode ser usada como recheio ou cobertura de bolo.

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Deixo também algumas sugestões para servir este brigadeiro.

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INGREDIENTES

  • 4 a 6 bananas maduras – use a que tiver em casa
  • 1/2 xícara de chá de amendoim sem pele ou castanhas
  • 2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó – mas se preferir pode usar chocolate em pó
  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • 4 a 5 colheres de sopa de mel ou melado de cana

MODO DE FAZER
Triture bem o amendoim no liquidificador até obter uma farofa. Junte o óleo de coco e continue batendo até quase virar uma manteiga de amendoim.
Adicione os demais ingredientes e bata até que fiquem homogêneos. Se precisar ajude com uma colher. Veja se está doce ao seu gosto e arrume em copinhos e leve gelar.
A validade é de até cinco dias na geladeira.

2 comentários em “Brigadeiro de copinho ou colher

  • 17 de dezembro de 2015 em 15:12
    Permalink

    QUERO RECEBER RECEITAS DE LIQUIDIFICADOR.

    Resposta
    • 17 de dezembro de 2015 em 16:10
      Permalink

      Olá Iolanda, já te adicionamos em nossa lista atualizações.
      Obrigada

      Resposta

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