Iogurte veg de maracujá e manga

Vamos preparar um iogurte cremoso e muito saboroso vegano?! Ele é perfeito também para quem tem restrições ao consumo de leite.

INGREDIENTES:

  • 3 inhames cozidos
  • 1 manga
  • 1 maracujá
  • 1 caqui bem maduro (opcional)
  • 3 castanhas do Pará (demolhadas por pelo menos 2h – o ideal é deixar de molho, mas se não lembrar não deixe de fazer por causa disso)
  • 3 tâmaras também deixadas de molho – elas irão triturar com mais facilidade
  • Melado a gosto (se achar pouco doce usar apenas as frutas)

 

MODO DE PREPARO:
Bater todos ingredientes no liquidificador e deixar gelar.
Dura até 3 dias na geladeira.

DICA: se você não gostar das sementes do maracujá, faça o suco e coe antes de misturar com os demais ingredientes.

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